Hur kommer ett Fan biträdd ugn effekt bakning kakor och scones?

Jag tycker att varje gång jag bakar med fläkten på min kakor slut upp alltför gjort på utsidan och inte gjort tillräckligt insidan. Vet inte om dess bara mig, men jag alltid alltid alltid laga mat utan fläkten nu, hålla kakor i nederkant halvan av ugnen och de alltid visar sig härligt. Jag tror att om du inte har möjlighet och måste använda fan rättvis göra säker du lägre temperaturen eftersom fläkten sprider värmen hela ugnen så det är konsekvent heta throuought.