Hur konverterar du alla ändamål mjöl till self stigande mjöl?

Jag använder en mycket enklare metod och men det är en uppskattning, jag har inte stött på några problem-
1 1/2 tsk bakpulver och 1/4 till 1/2 av en tesked salt till varje 1 kopp allrengöringsmedel mjöl.
 Ingredienserhär är ett par versioner av att göra SR mjöl: • 500 gm. vetemjöl + 2 1/2 tsk bakpulver en nypa salt • 500 gm. vetemjöl + 20 ml. grädde av tandsten + 10 ml. bikarbonat • 1 dl vetemjöl + 1 1/2 tsk bakpulver 1/4 tsk salt • 225 gm. vetemjöl + 2 nivå tsk bakpulver • 450 gm. eller 16 oz. vetemjöl + 1 oz./25 gm. bakpulver • 1 dl vetemjöl 1 1 / 4 tsk bakpulver. Vissa kockar föreslå en halv tesked bakpulver per kopp mjöl. • göra bakpulver • placera 3 tsk bikarbonat och 4 tsk grädde av vinsten i en burk och skaka dem bra tillsammans. Lagra svalt.

Instruktioner
1. oavsett vilken kombination du använder, sålla alla ingredienser tillsammans 3 - 4 gånger, för att göra en jämn blandning. Förvara i en lufttät behållare.
Anteckningar
• Kvantiteterna ovan är endast en fingervisning. Mängden bakpulver kan variera enligt recept och vad mer du har lagt till det. Exempelvis är 2 nivå tsk bakpulver i allmänhet tillräckligt när du använder 250 gm. mjöl och 120 gm. fett. Men om du ökar mängden fett och även lägga ägg, som alla bidrar till att göra det stiga, behöver du bara 1 1/2 tsk bakpulver. Så, Följ receptet noga.