Hur lång tid tar det för att fräs räkor?

Hur lång tid tar det för att fräs räkor?

Bredvid nolltid är det en fråga om två eller tre minuter, beroende på storlek. I grund och botten sätta du räkor i smör eller olja i en Traktörpanna, och så snart det börjar krypa upp och bli rosa, vänder det över och göra den andra sidan. Sedan dra ut det ur Traktörpanna så snabbt som möjligt, eftersom räkor kommer att fortsätta att laga som det vilar. Om du har överkokt räka, kan det bli hård och seg.