Hur lång tid tar det för hembakat bröd till dubbel?

Beroende på jäst du använder, i genomsnitt, i ett kök som har en genomsnittlig temp på ca 75-80 grader Fahrenheit, skulle det ta ungefär 20 minuter med snabbverkande jäst och ca 35-40 med regelbunden aktiv jäst.

Det finns en hel del andra variabler också. Socker, innehållstypen för mjöl (gluteninnehåll, allrengöringsmedel, Bakers mjöl, hel-vete, och så vidare)