Hur länge är fryst kyckling bra för?

Jag skulle inte frysa något kött längre än sex månader för bästa resultat. Frysbränna är ett resultat av fukt och torkar långsamt ut produkten medan ackumulera frost i processen. De flesta former av hem lagring om använder "cryovac" eller en air tight/vakuum förseglade process resulterar i frysbränna över tiden. Den kortare tiden fryst, fräschare det kommer att smaka. Ett förslag för hem frysning är pre marinera köttet ett par timmar i kylskåpet medan i påsen innan den placeras i frysen. Inte frysa produkten i det paket du köpt det i om det inte är lufttäta. Brickor och sträckfilm används är tjock men mycket porös och kommer att framkalla frysbränna. Skölj alla höns innan du använder. Svar om kycklingen kommer med wrap redan jag vanligtvis täcka det i aluminiumfolie samt att förhindra frysbränna. Frysbränna visar ljus bruna fläckar på huden på kycklingen. Även om det inte kommer att skada dig är det bäst att lägga till något som ger det en kick som en glasyr innan du tar den ur ugnen. Höns och andra typer av kött kan stå i frysen upp till 1 år. Om det är i det 2 år är det fortfarande OK att äta, men det kan vara smaklös. Även du kan frosta av kyckling, koka den väl och om du har några överblivna du åter kan frysa den. Detta gäller stekar och grytor. Svar 1 år svar 365 dagar - vitt kött 180 dagar - mörkt kött mörkt kött har ca 5-7% fetthalt som kommer att göra (vitt kött 2-3%)