Hur länge du grilla en färsk rådjur skinka på 325 grader?

Jag är från Ontario rätt smacka i mitten whitetail rådjur området och vi äter älgkött regelbundet. Jag har aldrig hört talas om ett rådjur skinka och kan bara anta att du menar benet eller en biff från benet. Vilt har mycket lite fett i det mycket lamm fettet ligger ovanpå köttet och är inte väl marmorerat nötkött är. Som ett resultat bör vilt aldrig över tillredas. Jag älskar det bar-b-qued men det sker snabba och aggressiva, brännande på utsidan och låta den koka bara tills det är sällsynta eller med sällsynta. Någon mer än som sedan ditt ätande sko läder. Det är bra som en grytstek, grytor etc men då det förlorar sin smak och blir mer likvärdig med nötkött. Om det är en stek och du vill att det faller isär bra gjort och sedan koka den som en grytstek (Lägg röd vin, lök etc.), annars göra en rub och torr koka det (utan lock) på 200 F använda en köttermometer och ta bort det precis innan det är medium sällsynt. För längre matlagning överväga du larding köttet. Rådjurskött saknar vanligtvis interstitiell fett och bindväv som gör fläsk och nötkött sådan bra låg-och långsam BBQ favoriter.

  • Relaterade Frågor

  • Hur länge bör jag laga en 9,75 skinka och vilka grader?

  • Hur länge bör jag laga på 4 lb rostbiff på 325 grader?

  • Hur ofta och hur länge du grilla?

  • Hur länge stannar miso pasta färsk?

  • Hur länge du grilla majskolv?

  • Hur länge du grilla utskuren biff?

  • Hur länge du grilla lax?

  • Hur länge du grilla nötkött revben?

  • Hur länge du grilla kolja för?

  • Hur länge du grilla revbensspjäll?

  • Hur länge du grilla en fläsk korv?

  • Hur länge du grilla en köttbit på en gasgrill?

  • Hur länge du grilla kycklingen på en gasgrill?

  • Hur länge du laga en färsk skinka?

  • Hur länge du grilla en New York Strip steak?

  • Hur länge du grilla en köttbit på en kolgrill?

  • Hur länge har lamm stanna färsk i kylskåp efter att vara avfrostat?

  • Hur länge kan du lagra färsk pasta?

  • Hur länge du grilla grönsaker?