Hur länge du grilla en New York Strip steak?

Hur länge du grilla en New York Strip steak?

Låt steken nå rummet temps i ca 30 minuter innan den kastas på grillen. Grill i 2 minuter, slå 1/4 av vägen för en crosshatch, grill för ytterligare 1:30 vända och grill i 3 minuter. Låt vila medan täckt med folie i 10 minuter.