Hur länge du kan kyla vitlök?

Vitlök bör aldrig lagras i frysen eller kyl. Det orsakar det att skämma bort snabbare, kan förstöra cellstrukturen och orsakar vitlök till spira tidigt och kommer att förstöra smaken om du inser det eller inte. Vid lagring i en sval, kommer torr plats från direkt ljus de flesta kommersiella sorter (oftast Kalifornien tidigt och sent) sista 4-12 månader.