Hur länge du koka potatis om du planerar att göra potatismos?

Potatismos!
Cirka 20 minuter, beroende på storleken på din potatis. Börja med att sätta potatisen på i kallt vatten (root grönsaker ska alltid börja i kallt vatten, andra grönsaker i kokande vatten). Sättet att testa deras doneness är att infoga en vass kniv i några av din potatis och lyfta dem ur vattnet. Om de faller bort kniven, är de klara.