Hur länge du laga en 19 pund kalkon med fyllning?

Hur länge du laga en 19 pund kalkon med fyllning?

Om det är varit fyllda - behandla det som ett gemensamt av kött. Koka det i 20 minuter per pund plus ytterligare 20. Därför, i detta fall - 6 timmar & 40 minuter! Om du laga en fågel upp och ner, sedan höger väg upp medan det vila efter tillagning - alla juice kommer att absorberas tillbaka i köttet - så det kommer inte vara torr!