Hur länge du laga en 3 pound nötkött roast vilken temp i roaster?
Metoden för matlagning en stek i en Kafferostningsföretagen kallas bräsera. En tre pound stek skulle laga ungefär 2 till 2 1/2 timmar på 325. Insidan bör temperaturen vara 140 grader för sällsynta, 160 grader för medium, och 170 grader för välgjord. Använda kött theomometer.
+++ Använda en köttermometer som du lämnar i steken hela tiden det kockar... det bör nå mitten... och inte slå ett ben. Koka 22 minuter per lb på 300 grader. Sällsynt är 125-130... med sällsynta är 135-145.. med är 145-155.. och också gjort är 160!
Inte steka om det inte är en billigare skära av kött. Bräsera sätt du lägger till en bra mängd vätska Kafferostningsföretagen och köttet är täckt med ett lock eller aluminiumfolie. Du kan steka i ugn eller på spisen i en holländsk ugn... återigen, detta är bäst för de billigare styckningsdelarna av kött som du vill möra. Man inte normalt tar temp på en Brässerad stek... så är det alltid falla isär gjort... eller kokta till 170 eller över.
Relaterade Frågor
-
Hur länge du laga en sju-pound skinka?
-
Hur länge jag laga en nio pound nötkött bringan i ugnen och vilken Temp?
-
Hur länge du laga en 8,5 lb skinka och vid vilken temperatur?
-
Hur länge du laga en 6 pund fyllda kyckling i en varmluftsugn?
-
Hur länge du laga en kyckling i en varmluftsugn?
-
Hur länge du laga en stek 2.2 pound nötkött?
-
Hur länge du laga en 3,15 pund fläskfilé?
-
Hur länge du laga en 3,5 pouund oxfilé?
-
Hur länge du laga en prime rib steak?
-
Hur länge du laga soppa för?
-
Hur länge du laga en skivad skinka i långsam spis?
-
Hur länge du laga 10 pounds av fläsk inälvsmat?
-
Hur länge du laga tärnat fläsk 5 pounds värt?
-
Hur länge du laga en nötkött grytstek i en ugn som väger 3,53 pounds?
-
Hur länge du laga ben i fläsk grillat 6 pounds?
-
Hur länge du laga en 17.5 pounds Turkiet?
-
Hur länge du laga kycklingvingar i en fritösen?
-
Hur länge du laga en 20 lb fläsk grillat?
-
Hur länge du laga en fläsk grillat i en lerkruka potten?