Att Turkiet är alldeles för stor. Jag rekommenderar att hålla sig till 14 lb'ers i framtiden, du kan göra 2 istället och de kommer att laga bättre och vara mer fuktig i slutet. Helt Tina kalkonen och skär försiktigt i hälften. Alton Brown har några råd om detta, om du hittar den på Foodnetwork.com...but i grunden, få en super vass kniv. Börja vid bröstbenet, skär igenom det och sedan skära igenom en sida av bakre benet. Du kan också ta bort ben och vingar och koka dem separat. Rum i en stor kastrull eller FYRFAT (eller 2, hela förmodligen inte kommer att passa i en). Säsong med önskade kryddor (mina favoriter är salt, peppar, salvia smör och en halv lönn/hälften vatten ös och lite bacon fett.). Koka som vanligt. Kanske vill använda vissa folie för att hjälpa till med jämn tillagning.
Detta svar är förmodligen vägen sen men hoppas du hade en lycklig semester oavsett.
Turkiet rostning gånger(Ungefärlig tidsplan för rostning en kalkon på 325° F) Vikt Unstuffed fyllda 8 till 12 pounds 2¾ till 3 timmar 3 till 3½ timmar 12 till 14 pund 3 till 3¾ timmar 3½-4 timmar 14 till 18 pounds 3¾ till 4¼ timmar 4 till 4¼ timmar 1
Rostning gånger för hela kalkonerVärm ugnen till 160° C (325° F) och använda dessa tillagningstiden för att förbereda stekt kalkon som är fuktig, anbud och läckra 16 till 22 lb FN fyllda Turkiet 3 ½ - 4 timmar 16 till 22 lb fyllda Turkiet 4-4 ½ timma
Rostning gånger för hela kalkonerVärm ugnen till 160° C (325° F) och använda dessa tillagningstiden för att förbereda stekt kalkon som är fuktig, anbud och läckra 10 till 12 lb FN fyllda Turkiet 3-3 ¼ timmar 10 till 12 lb fyllda Turkiet 3 ½ - 3 ¾ tim
I a325 ° F UgnstemperaturUnstuffed--8-12 lbs 2¾-3 timmarFyllda--8-12 lbs 3-3½ timmartills insidan temperatur (kött termometer i tjockaste delen av Turkiet lår),når 165° F.
Om det är varit fyllda - behandla det som ett gemensamt av kött. Koka det i 20 minuter per pund plus ytterligare 20. Därför, i detta fall - 6 timmar & 40 minuter! Om du laga en fågel upp och ner, sedan höger väg upp medan det vila efter tillagning -
Jag laga brukar en fläsk grillat ca åtta timmar. Jag startar det på hög runt 9 AM, sedan när det är ganska mycket kokt jag lämnar den på låg fram till middagen (vanligtvis runt 5 PM). Det är på hög fram till runt 15: 00 oftast. Det finns många faktor
Om frysta och sedan en 4 lb nötkött roast ska laga snabbare. Sätt ugnen upp till 400 (lock på Kafferostningsföretagen) i 20-30 minuter och Bryn, sedan sätta temperaturen ner till 350 och koka 15 minuter per pund. Om 4 lb. nötkött steken är tinade sed
Det tar cirka 20 minuter per pund, så kanske 2 och 1/2 timmar.tills det är gjort, är de flesta skinka förkokt så det har simpily värmas men. (min mor och jag vet inte...)
För varje pund koka skinka för 25mins och plats folie eller roast locket ovanpå skinka. Aktivera ugnen på 325 *. Exempel om skinka är 18£ du bör koka skinka för ca 8-9 timmar. När skinkan är nästan redo för den sista timmen av matlagning med skinka k
Enligt USDA livsmedelssäkerhet och Inspection Service bör en förkokt skinka vara upphettas ca 10 minuter per pund på 325 ° F. Rekommenderade uppvärmning gånger varierar beroende på den specifika typen av skinka. USDA sidan under Rekommenderade länkar
