Hur länge du laga en 8 pund hel kyckling i lerkruka potten?

Hela kycklingar går sällan över sex pounds. För en sex-pound kyckling, koka den på hög 6 till 6 1/2 timmar eller låg 7 1/2 till 8 timmar. Om du hänvisar till en baby Turkiet eller hela kalkonbröst, tillagningstid för en 8 pundare i en lerkruka potten skulle vara 8 till 9 timmar på låg eller 6 1/2 till 7 1/2 timmar på hög. När en termometer läser 165 grader F och safter köra klart, är kyckling/kalkon gjort. Hålla ett öga i slutet av tillagningstid, eftersom alla crock krukor koka vid olika temperaturer och tider.