Hur länge du laga en fläsk grillat i en lerkruka potten?

  • En tre pund fläsk grillat tar ca 7 timmar på låg att laga. Fläsk grillat bör vara 150 grader inne när det är gjort.
  • Jag tror att en tjock bädd av Surkål (med massor av kummin) kommer att ge den bästa smaken och bara använda en köttermometer för att veta när det är gjort, kraut kommer att vara bäst; Servera med kokt potatis.
  • Eller sätta en fläsk grillat, 3 medelstora morötter skalade och skär i bitar, 1 lök skurna, 3 selleri stjälkar sköljda och skurna i lerkruka potten med 1 kopp vatten, salt peppar. Koka på låg och långsam i ca 6-8 timmar. Om du vill att variationer kan du lägga till 2 burkar ginger ale och ett skott eller två av portvin. Du kan också ändra det genom att lägga till konserverade tomater istället för ginger ale och vin.
  • Det beror på hur stor din fläsk grillat är. Mindre det är, desto mindre tid det tar. En genomsnittlig tid skulle vara 4-5 timmar på hög och 7-8 timmar på låg.