Hur länge du laga en hel kalkon i en tryckkokare?

För en hel kalkon (10-12 lbs) kan du brun det först, se till att det är på en underlägget med 2 koppar vatten, i 40 minuter. Släppa på trycket med naturlig release metoden. För ett större Turkiet pressar en 20 lbs. exempelvis kock i 1 1/2 timmar. Hålla trycket på 15 psi.

Mer tid sjökort på: http://missvickie.com/howto/times/timingframe.html

Njut!