Hur länge du laga en stek på en grill för medelstora sällsynta?

Hur länge du laga en stek på en grill för medelstora sällsynta?

Det beror på tjockleken av snittet av biff. I grund och botten du biff att i slutändan nå 145 grader för medium sällsynt. Så du måste få en biff insta läsa termometer, laga biff tills den når 135 grader, ta bort det från värmen, tält med folie, låt det vila 10-15 minuter, då det kommer att ha nått 145 grader och önskad medellång sällsynta temperatur.