Hur länge du laga en stek?
Matlagning vid en konstant Ugnstemperatur på 300° F (160° C), tar en 5 - till 8-lb stående rib steken 17-19 minuter per pund för sällsynta, 20-22 för medelstora sällsynt, 23-25 minuter för medium, och 27-30 minuter för väl utfört. En sirloin stek av 8 - till 12-lbs tar 16-20 minuter för sällsynta, 20-22 för medelstora sällsynta, 23-25 för medelstora och 26-30 för väl utfört. En benfri upp runda, däremot tar 28-30 minuter för sällsynta, 30-33 för medelstora sällsynta, 34-38 för medelstora och 40-45 för väl utfört arbete.
Om du steka 325° f (160° C), subtrahera 2 minuter eller så per pund. Om steken är kylda precis innan du går in i ugnen, lägga till 2 eller 3 minuter per pund. Vi kommer inte att ens försöka föreslå tider för initial-hot-ugn matlagning metod.
Gamla gammaldags metod: Värm ugnen till 350 grader F; en halv timme per pund.
Relaterade Frågor
-
Hur länge du laga en stek 2.2 pound nötkött?
-
Hur länge du laga chuck stek i showtime rotisserie?
-
Hur länge du laga en stek i ugnen?
-
Hur länge du laga en stek på en grill för medelstora sällsynta?
-
Hur länge jag laga en stek i en varmluftsugn?
-
Hur länge du laga en stek fläsk crown?
-
Hur länge du laga en 6 pund fyllda kyckling i en varmluftsugn?
-
Hur länge du laga en kyckling i en varmluftsugn?
-
Hur länge du laga en 3,5 pouund oxfilé?
-
Hur länge du laga en prime rib steak?
-
Hur länge du laga en fläsk grillat vid 400 grader?
-
Hur länge du laga soppa för?
-
Hur länge du laga en skivad skinka i långsam spis?
-
Hur länge du laga en två och en halv pund stek?
-
Hur länge du laga en 2 lb stek i lerkruka potten?
-
Hur länge du laga en 16 rib crown stek?
-
Hur länge du laga en 7.5 lb ribeye stek i en långsam spis?
-
Hur länge du laga en djupfryst stek och korv paj för?
-
Hur länge du laga en 2,5 pund fläsk ländryggen stek med ben?