Hur länge du lagar en kalkon per pund?

Hur länge du lagar en kalkon per pund?

Det är vanligtvis 15 minuter per pund.
Men vad jag gör varje år är jag förbereda Turkiet det kvällen innan med min speciella glaze honung, apelsin juice och brunt sockret.
Först separat jag huden från kött så jag kan sätta min gnugga av vitlök, lök, salt, peppar och en matsked eller två av italiensk dressing.
Jag gnugga in det i köttet under huden, då jag Häll orange juice, honung glasyr ovanpå det, tätt Linda upp i folie, jag sedan sätta i den i ugnen runt midnatt och koka den på ca 150 grader.
Koka den på sin mage så juice gå rätt till vitt kött. Sedan är vi vakna av läckra Matos i Turkiet. Det är vanligtvis klar av 8 am, köttet faller av benen det är så mört och saftigt.
MMMMMMMM MMMMMMMM Njut!