Hur länge du lagar en kalkon?

Unstuffed
8 till 12 pounds 2 3/4 till 3 timmar
12 till 14 pund 3-3 3/4 timmar
14 till 18 pounds 3 3/4 till 4 1/4 timmar
18 till 20 pounds 4 1/4 till 4 1/2 timmar
20 till 24 pund 4 1/2 till 5 timmar

Fyllda
8 till 12 pounds 3 till 3 1/2 timmar
12 till 14 pund 3 1/2 till 4 timmar
14 till 18 pounds 4 till 4 1/4 timmar
18 till 20 pounds 4 1/4 till 4 3/4 timmar
20 till 24 pund 4 3/4 till 5 1/4 timmar

Olika tillagningsmetoder:

Jag gillar att laga den långsamma och har i dag för att göra andra saker metod-salta och peppra insidan, sätta i lite fyllning, täck med folie och koka det på 375 F i 1/2 timme, sedan vända ner till 225 och gå till vila. Kolla det på morgonen; om det är ganska mycket gjort, kommer benet flytta enkelt - då tar folien från toppen och brun på ca 375 och kalla det bra. Naturligtvis, jag har alltid kokat 20-25 lb kalkoner, men de är fuktiga och välsmakande sätt. Framför allt, göra säker du använda en köttermometer för att säkerställa din kalkon är ordentligt genomstekt till 170 grader.

Det bästa sättet är att räkna ca 15-18 minuter per pund och Använd en termometer. Antingen en ugn säker i tjockaste delen av låret som sitter på fågeln när du lagar mat eller ett ögonblick Läs och kolla temp ibland igen i tjockaste delen av låret.

Start ca. 3/4 av vägen genom matlagning och ta bort från ugnen när termometern läser 160' F. tält lätt med folie och låt vila minst 20 minuter. Det kommer att fortsätta att laga efter borttagning från ugnen och nå den önskade 170'.

Rostning gånger för hela kalkoner
Värm ugnen till 160° C (325° F) och använda dessa tillagningstiden för att förbereda stekt kalkon som är fuktig, öm och läckra
10 till 12 lb FN fyllda Turkiet 3-3 â ¼ timmar
10 till 12 lb fyllda Turkiet 3 ½ - 3 ¾ timmar

Turkiet är helt kokta och säker att äta när köttermometer läser 77Â ° C eller 170Â ° F för en FN-fyllda Turkiet och 82Â ° C eller 180a ° F för en uppstoppad Turkiet.

Tiden kan variera beroende på storlek och om du har stoppade den (fyllda kalkoner tar längre tid), men det är viktigt att laga den till en inre temperatur på 170 grader Fahrenheit. Du behöver en köttermometer att fastställa detta. Jag föreslå att få en termometer som går upp till 400 grader Celsius, så du kan använda termometern för både kött matlagning och godis. Sätt in termometern i köttet i ett sätt att det inte slår benet. Lämna inte termometern i hela tiden i Turkiet är matlagning; infoga det när du tror att det är att komma nära.

En bra tumregel är 20 minuter per pund på 375 F, men temperaturen testning är fortfarande absolut nödvändigt.

Un-fyllda

4-8 pounds (bröst) 1Â½ till 3Â¼ timmar
8 till 12 pounds 2Â¾ till 3 timmar
12 till 14 pund 3 till 3Â¾ timmar
14-18 pounds 3Â¾ till 4Â¼ timmar
18 till 20 pounds 4Â¼ till 4Â½ timmar
20 till 24 pund 4Â½ till 5 timmar

Se relaterad länk nedan för mer information.

Rostning gånger för hela kalkoner
Värm ugnen till 160Â ° C (325Â ° F) och använda dessa tillagningstiden för att förbereda stekt kalkon som är fuktig, öm och läckra
16 till 22 lb FN fyllda Turkiet 3 ½ - 4 timmar
16 till 22 lb fyllda Turkiet 4-4 ½ timmar

Turkiet är helt kokta och säker att äta när köttermometer läser 77Â ° C eller 170Â ° F för en FN-fyllda Turkiet och 82Â ° C eller 180a ° F för en uppstoppad Turkiet.

Relaterade Frågor
Hur länge jag lagar en kalkon i en långsam spis?
De flesta kalkoner har en popup-timer ingår, bara vänta tills det dyker upp som anger den inre temperaturen är tillräckligt hög. Jag har funnit att du kan behöva rotera i Turkiet att laga även.Svaret # 2Koka en timme på hög döda bakterier och sedan s
Hur länge du lagar en kalkon utan fyllning?
Unstuffed8 till 12 pounds 2 3/4 till 3 timmar12 till 14 pund 3-3 3/4 timmar14 till 18 pounds 3 3/4 till 4 1/4 timmar18 till 20 pounds 4 1/4 till 4 1/2 timmar20 till 24 pund 4 1/2 till 5 timmarFyllda8 till 12 pounds 3 till 3 1/2 timmar12 till 14 pund
Hur länge du lagar en kalkon per pund?
Det är vanligtvis 15 minuter per pund.Men vad jag gör varje år är jag förbereda Turkiet det kvällen innan med min speciella glaze honung, apelsin juice och brunt sockret.Först separat jag huden från kött så jag kan sätta min gnugga av vitlök, lök, sa
Hur länge du lagar en kalkon i en ugn väska?
Rosta tills köttermometer läser 165 grader fahrenheit. För fyllda Turkiet, lägga till 30 minuter till rostning tid. De ungefärliga stekheta tider när med hjälp av en ugn väska är:1-1/2 till 2 timmar för 8 till 12 lb. Turkiet2-1/2 till 3 timmar för en
Hur länge du lagar fryst kalkon i lerkruka potten?
väl från min erfarenhet... sätta oavsett yer kommer att laga mat i krukan och fyll på med vatten och gå få pounded någonstans... gör en bra dag och kväll med it-pass ut om du vill... När du vaknar upp dess oftast mycket gjort. Yer hund hjälper chomp
Hur länge du lagar en 20 lb kalkon i ugn på 375?
45 minuter på 350F plus 7 minuter per pund = 140 + 45 = 185 minuter = ~ 3 timmar
Hur länge du lagar en 800g kalkon gemensamma?
Tillagningstiden för 800g Turkiet gemensamma är 1 timme och 45 minuter. Du kan koka en fryst eller avfrostade gemensamt på samma gång.
Hur länge du lagar rökt kalkon vingar och vid vilken temperatur?
Det bästa sättet att tillaga rökt turkey wings är att förvärma ugnen till 325 grader. Koka Turkiet vingarna i 1 timme täcks i folie. Nästa, avslöja vingarna och baste vingarna för 2 timmar varje kvart.
Hur länge du lagar haggis?
Komma ihåg att Haggis är redan kokta när du köper den. Du måste se till att haggis värms grundligt igenom så att det är varmt i mitten. För en haggis väger 1lb skulle jag låt det sjuda i ca 20 minuter. Jag skulle sätta haggis i sjudande vatten ta med
Hur länge du lagar fläskkarré i BBQ?
Jag skulle säga, generellt: ca 325 FFör en 10lb fläskkarré (efter kryddningen, marination, kärlek och allmänna sömnlöshet) beroende på typ av matlagning, 325 F i ugn, våt, i en folie lindat kuvert och lotsa öl, för dig!Tid på händerna, laga mat! Om d
Hur länge är en fryst kalkon bra för efter är har tinats i kylskåp?
3 till 5 dagar.
Hur länge du lagar haggis på hällen för?
Komma ihåg att Haggis är redan kokta när du köper den. Du måste se till att haggis värms grundligt igenom så att det är varmt i mitten. För en haggis väger 1lb skulle jag låt det sjuda i ca 20 minuter. Jag skulle sätta haggis i sjudande vatten ta med
Hur länge du lagar kocken boyardee spaghetti och köttbullar?
Du tillagar den för 3 minuter på högsta värmen, constently vrida den med en sked. Detta gäller för alla kock boyardee burk pasta.
Hur länge lever de flesta kalkoner?
så mycket som deras livslängd.
Hur du lagar en kalkon?
Matlagning en kalkon är något som inte är svårt, men förberedelserna är lite tidskrävande. Inte alla gör det exakt samma, men de allmänna steg är desamma.Här är stegen:Kontrollera i USDA rostning tabell för färska eller tinade Turkiet att ta reda på
Hur länge kommer färsk kyckling ägg håller i kylskåp?
Längden av tid kyckling ägg är braOlika svar av våra bidragsgivare:Ägg kan förbli ätbar för ännu längre än en månad, men friskhet (äggula som sitter fast och hög, och en tjock trögflytande äggvita) kommer att märkbart mindre efter två veckor.Om ägg b
Hur länge håller du skatt poster?
Federala lagar ange hur länge måste du behålla dokumentationen till stöd för inlämning av självdeklarationer. För de flesta skattebetalare är denna period tre år från ursprungliga förfallodatum av returen eller den dag tillbaka ges in, infaller senar
Hur länge ska du hålla personliga deklarationer?
Federala lagar ange hur länge måste du behålla dokumentationen till stöd för inlämning av självdeklarationer.För de flesta skattebetalare är denna period tre år från ursprungliga förfallodatum av returen eller den dag tillbaka ges in, infaller senare
Hur länge kan du hålla frysta Turkiet i kylskåp?
Din fråga är inte helt klart; Om du frågar hur länge du kan lämna en kalkon i frysen, är det upp till 1 år. Om du frågar hur länge du kan lämna en fortfarande fryst (töa) Turkiet (som brukade vara frysta eller färska), det beror på storleken på Turki

Hur länge du lagar en kalkon?

Relaterade Frågor