Hur länge du Tina en 17 lb Turkiet?
från webbplatsen usda Turkiet grunderna: Säker upptining
Kalkoner måste hållas på en säker temperatur under "stora blidvädret." Även fryst, är en kalkon säker på obestämd tid. Men så fort det börjar Tina, presenterar alla bakterier som kan ha varit innan frysning kan börja växa igen.
Ett paket med fryst kött eller fågel lämnade upptining på disken är mer än 2 timmar inte en säker temperatur. Även om mitten av paketet kan fortfarande frysas, är det yttre lagret av maten i "Farozonen" mellan 40 och 140 ° F - vid en temperatur där livsmedelsburna bakterier multiplicera snabbt.
Det finns tre säkra sätt att Tina mat: i kylskåp, i kallt vatten och i mikrovågsugnen.
Säkra metoder för upptining
Omedelbart efter mataffär kassan, ta fryst kalkon hem och förvara den i frysen.
Frysta kalkoner bör inte lämnas på baksidan verandan, i bilen stammen, i källaren, eller någon annan plats där temperaturer inte kan övervakas ständigt.
Upptining av kylskåp
När Tina upp en kalkon i kylen:
- Planera: Tillåt ca 24 timmar för varje 4 till 5 pounds i kylskåp vid 40 ° C eller lägre.
- Turkiet i en behållare för att förhindra att juice droppande på andra livsmedel.
Kylskåp upptining gånger
Hela Turkiet:
- 4 till 12 pounds... 1 till 3 dagar
- 12-16 pund... 3 till 4 dagar
- 16 till 20 pounds... 4 till 5 dagar
- 20 till 24 pund... 5 till 6 dagar
En tinade Turkiet kan finnas kvar i kylskåpet i 1 eller 2 dagar innan tillagning. Mat Tinas i kylskåpet kan vara omfrysning utan matlagning men det kan finnas någon förlust av kvalitet.
Kallt vatten upptining
Låt ca 30 minuter per pund.
Först vara säker Turkiet är i täta plastpåsar att förhindra korskontaminering och förhindra att Turkiet från absorberar vatten, vilket resulterar i en vattnig produkt.
Sänk den inslagna Turkiet i kallt kranvatten. Ändra vattnet var 30 minuter tills Turkiet är tinat. Koka i Turkiet omedelbart efter det är tinade.
Kallt vatten upptining gånger
- 4 till 12 pounds... 2 till 6 timmar
- 12-16 pund... 6 till 8 timmar
- 16 till 20 pounds... 8 till 10 timmar
- 20 till 24 pund... 10 till 12 timmar
En kalkon tinade med kallt vatten metod bör tillagas omedelbart. Efter tillagning, kan vara omfrysning kött från Turkiet.
Mikrovågsugn upptining
Följ med mikrovågsugn tillverkarens anvisningar när avfrostning en kalkon. Planera att laga den omedelbart efter upptining eftersom vissa delar av maten kan bli varm och börja laga mat under mikrovågsugnen. Håller delvis lagad mat rekommenderas inte eftersom alla bakterier närvarande inte skulle har förstörts.
En kalkon tinade i mikron måste kokas omedelbart.
Relaterade Frågor
-
Hur länge kan du hålla frysta Turkiet i kylskåp?
-
Hur länge du baka en 14 lb Turkiet rulle?
-
Hur länge du Tina upp cornish höns?
-
Hur länge du Tina fryst ost?
-
Hur länge du Tina en frysta räkor ring?
-
Hur länge du laga en 14 lb Turkiet med en pop up timer?
-
Hur länge kan du lämna tinade Turkiet?
-
Hur länge du laga en 34 pund Turkiet?
-
Hur länge du laga en 8 lb Turkiet?
-
Hur länge du laga en 34 pund Turkiet och på vilken Ugnstemperatur?
-
Hur länge kan du hålla frysta Turkiet i frysen?
-
Hur länge är bakad bra för Turkiet i kylskåp?
-
Hur länge du baka en 17 pund Turkiet?
-
Hur länge du laga en 24 lb Turkiet vid 350 grader?
-
Hur länge kan du hålla ett Turkiet kadaver fryst?
-
Hur länge du laga en tio pund Turkiet crown?
-
Hur länge du tillagar fyllningen ut sidan Turkiet?
-
Hur länge du laga en 12,75 Turkiet?
-
Vilken temperatur och hur länge du laga en 19 lb Turkiet?