Hur länge färsk rå fisk är fräsch i kylskåp?

Som beror på inställningen temperaturen i kylskåpet och villkorar av fisken när den placeras i kylskåp.

Planera att lagra fisk nära frysning och använda inom 1-2 dagar efter köpet. Beroende på kylskåp temperatur och yttre klimat, kan fisk vara kylda maximalt för ett par dagar i milt väder, kanske även timmar i tropiska områden, innan det börjar att bryta ner. Om du frysa fisken kommer det att förbli ätbart för ett par veckor, igen beror på frysning temperaturen. Några restauranger och växter i fiskeindustrin har Kryogen frysning teknik, som kan hålla fisk färsk i månader, även år. 3 dagar.