Hur länge kan du hålla grönsallad?

Beror lite på vad som finns i den. Skär upp tomaterna blir det blött och förkorta tiden. Vissa ingredienser (som skivade råa champinjoner) kan få lite mosig.

Men om du gör en skarp Grönsallad med allt mycket fräsch--säga, sallad och rå spenat, gurka, paprika, morot fiberband, hackad selleri och andra saker som är fuktig men inte blöt, fast snarare än mjuk--det kan hålla kyld för 2 eller 3 dagar i gott skick, särskilt om salladen inte är skär med en kniv men slits med fingrarna.

Om du lagrar det i små individ-servering behållare utan mycket luft i dem, kan du komma undan med så mycket som 4 eller 5 dagar. I slutet av tiden blir du kan se att det är inte helt frisk, men det kommer att bli perfekt ätliga. ___ Ett annat utmärkt sätt att lagra grönsallad är att sätta den i små eller medelstora medelstora fryspåsar, pressa ut luften och fäst ordentligt. Förvara säckarna i din vegetabiliska skarpare. Jag skulle vara benägna att lagra gurka i en separat väska.