Hur länge kan du lagra öppnade tårta mjöl?

Hur länge kan du lagra öppnade tårta mjöl?

Höll i en sval torr plats, kan tårta mjöl lagras vanligtvis en månad, men jag skulle föreslå att försöka längre än så. Tårta mjöl är en lättare mjöl som innehåller ett jäsmedel (vanligtvis majsstärkelse) över tid majsstärkelse kommer att förlora sin effektivitet och bli inaktuella. Jag hade några tårta mjöl som jag höll för ett par månader och när jag använder det resultaten var bara en besvikelse. Men detta är från personliga erfarenheter och åsikter. Jag köper inte allmänt tårta mjöl längre eftersom det görs lätt från vetemjöl. För att göra din egen "cake mjöl" för varje en kopp mjöl (vanligt) ta bort 1/8 av en kopp och ersätta det med lika delar majsstärkelse, sålla tillsammans flera gånger (vanligtvis fem kommer att göra).

Med andra ord att göra två koppar tårta mjöl användning:

1 3/4 dl vetemjöl
1/4 kopp majsstärkelse

Sålla tillsammans tills väl blandat och ljus.