Enligt USDA är kylda livsmedel (som paketerade korv) inte längre säker efter att ha suttit i rumstemperatur mer än två timmar. Chansen finns, det ska fortfarande vara säker att äta om du tillagar den grundligt, men du skulle ta en risk.
Livsmedel som är kvar ute i rumstemperatur för mer än en timme kan börja bakterietillväxt. Vår magsyra kan döda några av dessa bakterier men inte alla och vissa kan göra dig sjukt mycket. Hålla livsmedel ur danger zone-över 45 grader och under 145 gr
Den allmänna regeln för all mat som kan förstöra är längre än två timmar mellan 40 och 140 grader F. Det inkluderar uppvärmning och nedkylningen tid--så till exempel, om du låter kalkonen sitta i rumstemperatur i 30 minuter, sedan lägga den i kylskåp
När Tinas i kylskåp, bör Turkiet tillredas inom ett par dagar. Om en snabb islossning var gjort, bör då det tillredas ASAPUpptining av kylskåpNär Tina upp en kalkon i kylen:Planera: Tillåt ca 24 timmar för varje 4 till 5 pounds i kylskåp vid 40 ° C e
Det finns ett par faktorer i detta svar. Var i Turkiet någonsin frusen? i så fall bör det tillredas inom två till tre dagar efter upptining, oavsett. Om Turkiet är "färsk" (inte fryst) kan du komma undan med en extra dag. Om i tvivel, tillsätt m
Kött hålls bättre i frysen. Kött kan förvaras i kylskåp i 3 till 4 dagar om raw och 1 till 2 dagar längre om kokta. Placera alltid tillagat kött i en lufttät behållare.
Väldigt lite tid faktiskt, och du kommer att behöva laga den så fort du kommer hem. Få en isolerad väska för transport av frysta och kalla livsmedel från affär till hem och hålla den i en del av bilen borta från solen. Du kan inte ta chanser med mat:
Om du värdesätter ditt corned beef, inte skulle jag låta det sitta i vatten längre än 10 minuter.Det kommer att förlora sin smak och färg mycket snabbt när den utsätts i ren (läs: unsaltened) vatten.
Betrakta dem som potentiellt farlig mat. Lämna dem inte utan kylning för mer än 2 timmar. Mindre tid är bättre, patricularly om den omgivande temperaturen är ganska varmt.
