Hur länge kommer skinka hålla sig fräsch i kylskåp?

Det beror på om det är botad eller skivad osv, men jag skulle säga ungefär en vecka, i genomsnitt.
Amerikanska FDA riktlinjer: Kokta hela, 7 dagar. Skivor 3-4 dagar. Oöppnade paket: 2 veckor eller användning av datum.
Mer information finns i den relaterade länken.
Mer hjälp med thisBacteria kräver luft att reproducera och detta kött kommer att beseglas professionellt. Dessutom i modern tid är kött så tryggt producerade och paketerade att bakterier sannolikt kommer att begränsas på något sätt. I detta fall speciellt denna skinka kommer troligen har varit förkokt och detta gör det ännu säkrare. Jag skulle säga att din största problemet med denna skinka nedbrytning som igen är i spänna av veckor. om det smakar ok bör du vara ok.

Fjäderfä är en helt annan historia och bör fruktas. Det är sällan förseglad lufttät från din livsmedelsbutik och kan vara en allvarlig hälsorisk omedelbart. INTE låta rå kyckling kommer i kontakt med andra livsmedel, ren alla verktyg att komma i kontakt med kyckling, rena händerna, Använd en annan skärbräda, allt som rått fjäderfä berör kommer potentiellt ger dig mycket obehagligt matförgiftning och i vissa fall bakteriesjukdomar som kan leda till döden.
Kokt skinka har torkats innan så det kan vara kvar i kylen i 4-5 dagar, men för att vara på den säkra sidan det är bäst att ha din skinka, sedan skära av vad du kan vill från nästa nätter måltid och sedan skiva resten av skinkan och frysa. Kasta inte det ben! Gör en fin split ärter och skinka soppa och du kan lägga till tärnad vänster över skinka att sätta in med det. Du kan också skiva skinkan tunnare för att göra smörgåsar. Du kan också välja att finhacka skinka (om du har en köttkvarn) eller matberedare (frysning det i en Glad väska och tryck luft ut) och göra Hoagie smörgåsar vid ett senare tillfälle. Sweet betade relish och majonnäs går bra med antingen skivad skinka eller marken skinka. För 3-7 dagar. mindre än en vecka sedan det börjar torka ut och förlora alla dess smak