Det är inte så mycket "hur länge", men "till vilken temperatur". Det finns alltför många faktorer att överväga att ställa in en viss tid att säga "det är gjort". Faktorer som din typ av rökare, vilket bränsle du använder (trä
Du tror matlagning en hel kyckling på 450 grader skulle vara helt torr, även om detta är ett av de enklaste och mest smakrika sätt att grilla en hel kyckling. Du kan snöra benen och dra vingar i kyckling, men det är inte nödvändigt. Lite salt och pep
Vid 350 grader F, ska du steka hela (tinade) kyckling i 20 minuter per pund, plus 15 minuter. Om fyllda, koka kycklingen i en ytterligare 15 minuter. Så skulle du laga din 3 lb kyckling på 350 grader F i 1 timme och 15 minuter.
Efter bort skinkan från dess förpackning, placera den i en ren kökshandduk eller skinka väska som har doppats i kallt vatten och en skvätt vinäger (brun eller vit) te handduken eller skinka väska måste vara fuktig (inte drypande våt) och täcka hela s
5 timmarDet finns flera sätt och varje använder olika tider. Att långsamt koka bringan med en rök källa plan på 8 till 12 timmar på 200F.Rökning tid varierar från kock till kock, men en praxis, vilket resulterar i en mycket rökig och mycket anbud bri
En skinka är rökt för så länge som krävs för att ingjuta rökt smak i köttet. Rökaren hålls vid en temperatur av 70-80° F (21-26° C). Skinkan stannar vid denna temperatur i rökaren för så lite som 48 timmar eller så mycket som sex veckor.För din 9 lb.
Svar: två timmar på 130 f tills bacon är torr och bildar tunna. Långsamt öka till 145 och håll i två timmar. Öka till 160 f & röker med hickory för 4 timmar tills inre når 142 f. kylskåp overnite och skiva nästa dag---enkelt, ingen rocket science inb
Ta en trä rökare fylla pannan med applewood eller cherry fylla vatten pannan med ett skott av citron och ett skott av flytande rök. En tjugo pund han är stor så det kommer ta lång tid och kommer att behöva göras långsamt, du kan inte vara en i ett hu
Förkokta skinka är vanligtvis förkokt till en temperatur på 152° F, delvis kokt skinka kokas till en temperatur på 127° F. För en helt kokt skinka eller förkokta skinka är det bäst att låta det rök i minst 2 timmar men inte mer än 4 timmar.