Hur lever några organismer utan syre?

Hur lever några organismer utan syre?

De använder anaerob jäsning för att frigöra energi för cell använder. Anaerob jäsning bryter ner glukos (socker) precis som aerob respiration (som kräver syre) men behöver inte syre. Nackdelen är att det finns en mycket mindre avkastning av användbar energi än aerob respiration. Du får mycket mindre energi per molekyl av socker. Även bryts molekyl glukos inte helt ner som det är i aerob respiration. Jäsning bryter ner en sex koldioxidutsläpp glukos molekyl till kortare molekyler av alkoholer eller syror som etylalkohol eller mjölksyra och koldioxid. Detta är hur jäst gör bröd degen jäsa - användning jästjäsning att bryta ner socker för energi, Avfallsprodukten koldioxid bildar bubblor i matrisen gluten och brödet stiger! Det producerar också alkohol varför bröd luktar typ av beery när det börjar att baka. Eller kan du hoppa över det bakning Tillsätt mer vatten och låt jästen gör öl!