Hur många gram är en kopp?

Det beror på vad du har i cup: en kopp är ett mått på volym, men ett gram är ett mått på massan.

Beroende på densiteten av materialet du ska ha i cupen, varierar vikten i gram av materialet. Till exempel om du fylla koppen med bly, kommer att cupen väga mer än om du fyller med fjädrar.

Denna fråga likna skulle frågar hur mycket en 6-fots person väger. Det beror på personen, naturligtvis. En kopp vatten kommer att väga mer än en kopp mjöl.

För matlagning, kan du hitta tabeller som omvandlar koppar till gram och vice versa för en mängd mat. Nedan är en länk med ett bord för standard matlagning ingredienser. Se till att du noga och scrolla ner för att hitta den korrekta omvandling tabell specifika ingrediens du använder! Konverteringen är olika för varje ingrediens!

Här är några vanliga livsmedel och deras omvandling från cups till gram (Observera hur mycket vikt varierar!):

Strösocker: 1 kopp = 200 gram
Brunt socker: 1 kopp, packade = 220 gram
Siktas vitt mjöl: 1 kopp = 125 gram
Vitt ris, okokt: 1 kopp = 185 gram
Vitt ris, kokta: 1 kopp = 175 gram
Smör: 1 kopp = 227 gram
Mandel, slivered: 1 kopp = 108 gram
Olja: 1 kopp = 224 gram
Lönnsirap: 1 kopp = 322 gram
Mjölk, fett: 1 kopp = 245 gram
Mjölk, sötad kondenserad: 306 gram
Broccoli, flowerets: 1 kopp = 71 gram
Russin: 1 kopp, packade = 165 gram
Mjölk, torr: 1 kopp = 68 gram
Yoghurt: 1 kopp = 245 gram
Vatten: 1 kopp = 236 gram
Konditori socker: 1 C = 110 g
Kakao: 1 C = 125 g

För att göra konverteringarna, se relaterade länken. Skriv bara in maten och belopp, och det kommer att konvertera alla enheter du vill!

Det finns också en IPhone App som kallas kök kalkylator PRO som vikt volym omvandlingar och andra nyttiga saker. Stor matlagning stöd.

Ytterligare information:

Genom att vi är i en diskussion om volym - koppar och fluid ounces, du har bett en svår fråga: om du mäter vatten, då 1 uns är lika med 29.57353 ml, så 40 oz skulle vara 1.183 liter. Eftersom vatten väger 1 gram per ml (eller 1 kg per liter), sedan har du 1.183 kg eller 1,183 gram.

Om, å andra sidan, du mäter något annat - olja, mjölk, mjöl, etc. - måste du ha en mer uppgift innan du kan växla från volym till vikt. Du måste veta den specifika vikten av ämnet. Ett uns av olja, till exempel väger mindre än ett uns av vatten (det är därför olja flyter på vatten).

Okej, lika en kopp 236 kubikcentimeter. Dock kommer att en kopp mjölk väga olika antal gram än en kopp av fiskleverolja. Men för att skära till snabbt, frågar hur många gram i en kopp är som att fråga hur många pounds i en gallon. Du använder två helt olika typer av mätning, en av vikt, den andra av volym, för att ställa frågan. En given volym av utrymme fyllt med två olika typer av material kommer att ha två olika vikter. Kom också ihåg att i det mer logiskt engelska systemet av mätningen, en fluid ounce och en torr uns innebära två olika saker.

1 kopp = 240 ml = 8 fl oz = 1/2 pint (liq) = 16 msk = 48 tsk, alla mätningar om kök och matlagning är standard och inte varierar beroende på material.

Det är sant att det beror på densiteten av den ingrediens som man mäter. Lyckligtvis, näringsvärdesdeklarationen för många livsmedel har en portion som anges i både volym och vikt, som du kan använda för konvertering.

Till exempel, har jag ett recept som kräver 250 gram mandel mjöl. Etiketten på mandel mjöl säger 1 portion = 1/4 kopp (28 gram). Så nu vet jag att 1 cup = 112 gram (eller 28 x 4). 250/112 = 2,23 koppar, så det är hur mycket mandel mjöl jag kommer att använda i mitt recept.

En kopp är ett mått på flytande volym, motsvarande cirka 250 kubikcm. (cert) En kubikcentimeter vatten väger ett gram på en grad Celsius. En kubikcentimeter bensin väger något mindre, och en kubikcentimeter av bly väger betydligt mer. Så en kopp vatten skulle väga cirka 250 gram, men en kopp bensin skulle väga mindre, och en kopp av bly skulle väga mer.