Hur många koppar är ett block av smör?

[1 stick smör = 1/4 pund = 1 / 2 kopp = 8 msk = 4 oz = 115 g]

1 "block" av smör är oftast inte 1 pinne, men en full pund block.
dvs 1 block av smör = 4 pinnar = 1 pund = 2 koppar = 32 msk = 16 oz = 454 g

Många recept ihop online blocket och stick, så om du ser "block", använda lite sunt förnuft för att besluta vilken som menas. Kokböcker är det nästan alltid full pund blocket.

I Europa, en standard block av smör är vanligtvis 250 g (ca 9 oz.), men recept tenderar att vara av vikt, inte volym/formar.