Hur många koppar konditori socker är lika med ett pund?

Du försöker jämföra vikt och volym. Det verkligen fungerar inte korrekt. Ett pund är 16 ounces, och en kopp är 8 fluid ounces, så du kan förvänta dig ett pund att vara 2 koppar. Problemet är att tätheten av sockret är en variabel. Om du packa sockret i mätglaset, kommer det att väga mer, därmed kommer ut till mer än ett hekto i vikt.