Hur många koppar strösocker är två pounds?

Två pounds av strösocker är cirka fem koppar.

C & H ren sockerrör konditori socker påstår det är ca 7 1/2 koppar (unsifted) i deras 2 lb paket. Jag behövde 5 koppar unsifted strösocker för mitt recept och det vägde
1 lb. 7,5 oz.

2 kg = 7.5 koppar
påsen jag köper är 4£, så det är halva påsen