Hur många matsked olja i 1 msk smör?

1 matsked av fetter är 1 matsked av fetter.

Smör, förkortning, olja, kakao smör, kokosolja, ister, talg... etc. alla väga, med mycket liten variation, ca 76% så mycket som motsvarande mängd vatten. Smör är en liten blandning av fetter och mjölktorrsubstans, ca 95-97% fett och väger i princip lika mycket som alla matoljor.