Hur många mg kalium är en banan?

En medelstor banan har ca 422 mg kalium.

En banan är en ganska bra källa till kalium. Men det är inte uppseendeväckande. Det har ungefär samma halten kalium per kalori som en potatis.

Det är sant att den genomsnittliga potatisen har ungefär lika mycket kalium som en banan, tar kokande/mosa potatis bort en stor del av det kalium. Så hemlagad potatismos är inte lika bra i en källa som säger, är en bakad potatis.