Hur många procent av gluten finns i dina livsmedel i USA?

Hur många procent av gluten finns i dina livsmedel i USA?

Som varierar mycket beroende på vilken mat objekt du analyserar. Till exempel kommer att frukt och grönsaker ha ingen gluten i, i vilket land (eftersom gluten finns endast i spannmål som vete, havre och råg). Men bröd har en betydande mängd gluten i (om inte det är märkt "glutenfri"), som kommer någon mat objekt görs av vetemjöl, havre eller råg (och några andra korn). Gluten procentsats variera inte brukar mellan länderna när man jämför liknande livsmedel (till exempel en vitt brödlimpa i Storbritannien kommer att ha ett liknande gluteninnehåll till en vitt brödlimpa i USA). "Land" gör mycket liten skillnad när man jämför gluteninnehåll; Det är den maten som avgör gluteninnehåll.