Hur många semi söt choklad bitar motsvarar 8 rutor av bakning choklad?

Det verkar som bilden, choklad har varit en faktor i striden mellan livets glädjeämnen och de som vill förneka dem långt innan Vianne Rocher in. Den verkliga liv historien om choklad är fylld med motstridiga rykten och sagor. Det finns de som har talat om choklads mystiska krafter och helande egenskaper och ännu choklad också har eggat repression, moraliska bedömningar och även politiska landsförvisning. Manusförfattaren Robert Nelson Jacobs grävde i denna rika och stickande historia för att ge karaktären av Vianne ett arv genomsyrad av mystik--ett arv som går ända tillbaka till Maya indianerna och ett träd med en frukt som kallas "livsmedel av gudarna". Nedan finns några höjdpunkter från denna invecklade historia:
· Choklad bokstavligen växer på träd, som visas i sin råa som baljor på 40-60 fot hög träden botaniskt kallas "Theobroma cacao," vilket betyder "gudarnas föda". Denna widebranching tropiska vintergröna har vuxit vild i Centralamerika sedan förhistorisk tid. Det växer även i Sydamerika, Afrika och del av Asien.
· Maya indianerna i Mexiko började använda en form av choklad så tidigt som 600 e.Kr., vid vilket tillfälle de tillbad kakaobönan som en idol, en bokstavlig gåva från himlen.
· Kakaobönor var tänkt att ha skräckinjagande magiska krafter av Maya och används noggrant i ritualer, religiösa ceremonier och helanden av präster. Maya använt kakao medicinskt som en behandling av feber, hosta och även obehag under graviditeten.
· Maya hade en Gud, Ykchaua, som fungerade som beskyddare av kakao köpmän.
· Maya var först med att uppfinna en kakao drink, en varm, mestadels bitter dryck består marken kakao pods och kryddor.
· Senare, förbättras Aztec indianerna receptet, sötning med vanilj och honung. De kallade sin dryck "xocoati" (uttalas liknar Chocolatl), vilket betyder "bittert vatten."
· I Aztec myt reste guden av jordbruk, Questzalcoatl, till jorden bär kakao trädet från paradiset, eftersom det skulle ge människor visdom och kraft.
· Choklad blev så högt ansedda Aztekerna att det användes som en form av valuta tillsammans med guldstoft.
· Florentine Codex, en av de viktigaste historiska källor som beskriver Aztec liv, kallar choklad "Drycken av adeln", och konstaterar att det måste vara beredd med minutiös omsorg på grund av dess kraftfulla karaktär.
· Även om Columbus återvände till Europa med det första kakaobönor, visste ingen vad till gör med dem och de avfärdades för andra handelsvaror.

· Européer fick sin första riktiga smak av choklad när kejsaren Moctezuma träffade upptäcktsresanden Cortes och sin armé med en skummande varm choklad dryck.
· 1528 när Cortes återvände till Spanien från den nya världen, tog han med sig den aztekiska choklad dricka började att göra utrustning och trenden att fånga den. Men på grund av den drycken kraftfulla rykte, bönorna var binds bort i kloster och formeln för drink hållit hemligheten, att njuta bara av de rikaste av adeln.
· I det tidiga 1600-talet bar italienska traveler Antonio Carletti bönor till resten av Europa och för första gången, choklad kom till vanligt folk.
· Av 1700-talet var så kallade "choklad hus" i ropet, lika populär som kaffehusen. I England försökte Charles 11 stänga dem, kallade dem "drivhus för uppvigling."
· När choklad först gjort sin väg till Frankrike, i 18"' talet, det var omtalas av myndigheterna som en"farlig drog."
· Idén att blanda choklad med mjölk kom inte förrän på 1700-talet. Sir Hans Sloane, personliga läkare att Queen Anne, uppfann det hemliga receptet och senare sålde det till Cadbury bröder som gjort sig en förmögenhet med nya konfekt.
· Det var en nederländsk kemist, Johannes Van Houten, som utvecklat modem kakao processen, uppfinna en hydraulisk press som skulle ge ett fint kakao pulver. Således började eran massproducerade choklad.
För mer information gå till http://www.cinetropic.com/chocolat/history.HTML