Hur mycket av en gallon mjölk är vatten?

Den går så här > kida svårt att förklara< milk="" is="" taken="" from="" the="" dairy="" farm="" to="" the="" milk="" company.="" no="" water="" is="" added.="" it="" goes="" through="" all="" the="" filterlng,="" pasturising,="" ect.="" then="" it="" is="" ran="" into="" a="" filter="" that="" removes="" the="" butterfat.="" then="" if="" you="" get="" 2%="" milk="" they="" add="" back="" into="" the="" milk="" 2%="" of="" the="" butterfat="" it="" would="" have="" had.="" in="" whole="" mil;k="" they="" add="" all="" the="" butterfat="" that="" is="" natural="" to="" the="" milk.="" skim="" has="" no="" butterfat="" added.="" the="" only="" water="" that="" is="" there="" is="" what="" mother="" nature="" added.="" but="" you="" know="" there="" is="" water="" there.="" how="" much,="" i="" don`t="" know.="" i="" hope="" this="">

Helmjölk är i allmänhet cirka 87% vatten. Resten av det består av mjölkfett och NMS, eller icke-tjock mjölk fasta ämnen (proteiner, laktos, etc).