Hur mycket bakpulver kan ersättas med bakpulver?

Hur mycket bakpulver kan ersättas med bakpulver?

Bakpulver är inte en direkt ersättning för bakpulver, eftersom den innehåller salt och surt ingredienser. För att ersätta bakpulver med bakpulver, minska både mängden salt i receptet och den sura ingrediensen, som kan vara ättika, citronsaft, kärnmjölk eller sur mjölk.