Hur mycket choklad kan en individ äter innan de dör?

LD50 (den dos som krävs för att döda 50% av försökspersonerna) måste vara i intervallet många pund. Fortfarande, det är inte en frisk sak att göra. Ett uns av mjölkchoklad har cirka 6mg koffein och ca 44mg teobromin. Bakning choklad har högre nivåer av båda, kör ca 35mg koffein och 392mg teobromin. LD50 av teobromin i människor är cirka 1g per kilo kroppsvikt och koffein är ca 175mg per kilo. Jag personligen vikt ca 68 kg, så min LD50 nivåer är på väg 68kg 1g / kg = 68 g av teobromin eller ca 68kg * 0.175 g/kg = 12 g av koffein. Med tanke på att de flesta av den choklad jag äter är uppe i 70% choklad fasta innehållet, och jag vill ha en lite säkerhetsmarginal, ska jag bara gå vidare och använda bakning choklad siffrorna för att ta reda på att jag skulle behöva att konsumera för att nå min LD50 nivå: teobromin: 68 g * 1 oz/.392g = 173.5 oz = 10,8 lb koffein: 12 g * 1 oz/.035g = 342.9 oz = 21.4 lb så, säger detta i princip att teobromin är vid långt mer giftigt att koffein när det gäller chokladkonsumtion , och att jag måste äta nästan 11 pund av bakning choklad för att vara i sfären av en 50% chans att dödlighet. De flesta av de barer jag köper är 8oz, så det är ca 22 barer. Puh. Stänga en dag. Nästa gång jag ska spela säkert och hålla antalet nere i tonåren.
Ditt svar var baserad på antagandet att konsumenten var att äta vanlig choklad. Det finns en frisk mörk choklad med obearbetade, icke-alkaliseras, icke-lecithinized cacao pulver med antioxidant högre än acai, blåbär, brocoli, etc. "Normal" choklad använder bearbetade kakao och socker, tillsammans med dåliga fetter, fyllmedel, vaxer, konserveringsmedel, etc. Så även traditionell choklad kan möjligen resultera i död av choklad, är denna friska choklad tror att få hälsa och helande. Kanske det är samtidigt det botaniska namnet för den GRÖNSAK som är källan till choklad är Theobroma cacao - "mat för gudar."