Hur mycket kokt vs. torra bönor nutrition fakta skiljer sig om torra bönor har en portion av en fjärde kopp hur mycket av kokta bönor skulle vara lika med de torra bönorna i nutrition?

vanligtvis bönor dubbel i storlek när kokta så 1/2 kopp nej, fakta näring inte förändras så mycket, men det finns saker du kan göra för att maximera näringen av dina bönor. En massa vitaminer och andra näringsämnen kan hamna i buljong, så se till att dricka buljong också. Även kryddor och smaker du lägga till kokta bönor kan lägga till den, till exempel svarta remmen melass läggs Manganeese och näringsämnen som det. Var noga med att inte koka över bönorna. Om du koka vattnet först och sedan lägga bönorna de laga mindre tid och du förlorar mindre näringsämnen. Dessutom inte koka dem på en högre temperatur än du behöver, eftersom som med all mat, höga temperaturer tar ut mer av näringsämnen.