Hur mycket marken oregano bör du ersätta torkad oregano?

Nästan samma förhållande kan du ersätta de flesta örter. 3 till 1. Du en tredjedel mängden torkat så mängden färska som kallas för. Det skulle vara ungefär 1 tsk torkade till en matsked färsk. Men beror det också på hur färska torkade örter är. Fräschare torkade örter kommer att ha en starkare smak och du kanske kan använda mindre. Äldre torkade örter kommer att ha en svagare smak och kan kräva mer.