Hur mycket natrium i en tesked salt?

Hur mycket natrium i en tesked salt?

En nivå USA tesked granulerad avdunstat salt innehåller cirka 6.200 mg natriumklorid, eller cirka 2 400 mg natrium. Tätheten av granulerad avdunstat salt varierar beroende på crystal storlek, struktur, gradering och grad av komprimering. Rapporterade tätheter är 1200-1300 g/L. Michaels (1991) [i] använder 1.300-1,315 g/L för Hygrade och fina salt från Sifto's Goderich evap växt. Niman (1979) [ii], och i Bandy (1989) [iii] användning 1 250 g/L för granulerad avdunstat salt (lös skrymdensitet = 800 cc/1000 g). Niman (1979) ger tätheten av Alberger som 624-750 g/L beroende på gradering. Akzo Salt Inc. (1992) [iv] ger tätheten av General Purpose strösocker avdunstat salt som 77 lbs/ft3 (1,233 g/L) och av granulerad Iodized som 75 lb/ft3 (1 201 g/L). Akzo Salt Inc. ger densiteter för Alberger naturliga Flake Salt som 39-60 lb/ft3 (625-960 g/L) och Tru-Flake packas Flake Salt som 59-70 lb/ft3 (945-1,121 g/L) beroende på gradering. De grova produkterna är i allmänhet av lägre densitet. Förutsatt att avdunstat granulerad salt med en densitet av 1 250 g/L och 1 US tesked = 4/93 mL (1 metriskt tesked = 5,0 mL): Salt (NaCl): 1 250 g / L = 1 250 mg / mL x 4,93 mL/U.S. tsp. = 6,162 mg/U.S. tsk.
Natrium: 6,162 mg/U.S. tsp. x 0.39337% Na = 2.424 mg/U.S. tsk. En enkel Sammanfattning är att cirka sex gram salt gör en nivå tesked och bara under 2,4 gram natrium. Detta är exakt rätt för salt med en densitet på 1,217 g/L. baserat på en salt täthet på 1 250 g/L, en nivå tesked innehåller cirka 6.200 mg NaCl och cirka 2 400 mg natrium.