Hur mycket pengar sparar vegetarianer?

Hur mycket pengar sparar vegetarianer?

Just nu finns det inte en allmän siffra för hur mycket det standard vegetariskt sparar på mat räkningar, jämfört med en icke-vegetarisk person.

Personligen, jag är inte övertygad om det blir en enorm skillnad i mat räkningar Hursomhelst: förutsatt att både "vegetarisk" och den "icke-vegetarian" lever på samma inkomst, en liknande andel av inkomsten är sannolikt att spenderas på livsmedel (standard nationalekonomi). I Storbritannien tenderar livsmedelsbutiker räkningar att vara 1/4 av totala inkomst, oavsett hur stor eller hur lite som inkomst kan vara. (Dvs som din inkomst ökar du köpa mer eller bättre kvalitet matvaror). I Frankrike handlar det om 1/3 av inkomst. Men detta visar att mat räkningar är mer en funktion av inkomst, än på kostvanor som vegetarianism.

Ovanstående innebär inte att både livsmedelsbutiker räkningar är fyllda med liknande varor som status, även om personerna som är på samma inkomst - det kan innebära att en persons butik är bara grunderna (om de behöver en hel del shopping), medan den andra har råd att köpa lyx (kanske om de behöver bara lite shopping). Varken mindre, de "totala kostnader" kommer vara lika för dem med liknande inkomster.

Detta beror på, även om det verkar intuitivt att vegetariskt borde lägga mindre eftersom de inte äter kött, detta inte är nödvändigtvis fallet, eftersom de kommer att behöva köpa andra livsmedel för att fylla "space" i kosten där kött skulle vanligtvis vara.

Även tenderar proteinrika livsmedel att fylla en person upp snabbare än lägre protein livsmedel. Även om vissa vegetariska livsmedel är proteinrika, är de allra flesta av proteinrika livsmedel kött. Detta kan innebära att det typiska vegetariskt har att äta mer för att känna samma nivå av "fullhet" som en icke-vegetarisk.

Du kanske har också märkt, men att hitta billigt vegetarianmat (utom från baljväxter) kan vara ganska svårt. De flesta billiga ready-måltider är (även om jag inte föreslår de är tilltalande) inte utformade med vegetarisk i åtanke; icke-vegetarianer har i allmänhet fler alternativ när det gäller ready-måltider, särskilt de billigare ready-måltiderna. Och om en icke-vegetarisk faktiskt åtnjuter äta dem, deras mat räkningar kommer sannolikt att vara billigare än vegetariskt.

Den genomsnittliga vegetarian är benägna att spendera mer på frukt och grönsaker än den genomsnittliga icke-vegetarian, men till följd av detta, vegetariskt kan hamna "förlora" lite mer pengar på slöseri (t.ex. om något går ut innan den kan ätas).

Jag är säker på att du kunde hitta en vegetarisk med en liten mat räkning, tillsammans med en icke-vegetarisk på en liknande intäkter men med en mycket större mat räkning. Jag tror dock att eventuella skillnader i kostnad analyseras över ett stort urval av vegetarianer och icke-vegetarianer kommer att ge mycket få kostnadsskillnader.

Men om du frågar "hur mycket sparar ekonomin genom att vara vegetarian" (dvs växande grödor snarare än växande kor), som inte är mitt område av expertis, så du kanske vill formulera om frågan och skicka den igen till answers.com.