Hur mycket tar ni betalt för 1 pint portioner av chili totalkostnaden för batch var 57,00?

Hur mycket tar ni betalt för 1 pint portioner av chili totalkostnaden för batch var 57,00?

Beräkna per pint kostnaden för chili, vid $57 per sats, beror på antalet pints i partiet.

Söndra $57 av detta antal pints och du har din per pint kostar.

Din $57 bör omfatta allt ingår i framställningen av partiet, från bränslekostnader (shopping) till makten för matlagning, burkar och etiketter, och din tid på att göra chili från den tid du skriva din inköpslista till tiden du lägger burkarna på hyllan. Om det inte innehåller allt detta, öka kostnaden tills det korrekt återspeglar dina utgifter.

Tillsätt sedan vad du anser en skälig vinst på toppen av din kostnad per pint. Var noga med att jämföra detta kommer alla konkurrerande produkter som säljs lokalt, kontrollera deras etiketter för jämförelse av ingredienser. Detta kan också ge dig en marketing edge, om du kunna peka ut din chili har bättre ingredienser.

Titta på etiketterna att se vad fångar ögat och får dig att vilja smaka, och kolla in det bäst säljande varumärket (som ska bli en i ögonhöjd på butikshyllorna) för märkning tricks, till exempel beskrivningar av produkten.

Inte snåla på beräkning av vad det har kostat dig att göra chili. Små och hem-baserade företag gå rutinmässigt sönder eftersom operatörerna inte inkludera alla sina utgifter i den slutliga kostar.

Önsketänkande är bra, för Disney filmer; Det kommer inte hålla dig tjäna pengar om du prova det när det gäller att sälja din produkt.

Du kanske måste praktiskt taget ge chilin bort till att börja med medan du upprätta en kundbas, men åtminstone vet vad du ger bort.

Glöm inte att kolla in ägare av lokala restauranger som kan vara av intresse med din produkt. Här är där du kan behöva ge ut några prover.