Hur mycket väger en kopp kokt köttfärs?

Bra fråga. För att ge ett exakt svar, måste jag fråga varför är nötkött som mäts i en volymmätning?
Det korta svaret är 2,12 kg 80/20 kokta nötkött.
Långa svaret är att nötkött bör mätas i okokt vikt. Detta beror på att många amerikanska slaktare paket köttfärs med en kött-fett förhållande. 80/20 är 80% kött till 20% fetthalt (övergripande).
För att veta skillnaden på när du ska använda en flytande volymmätning jämfört med en torr viktmätning, Använd följande test.
Det smälta eller kunde det koka? -Vätskor inklusive: vatten, mjölk, ägg, oljor, vinäger, vin, soppa, smör, ice och juice kommer att koka när du värmer den upp till sin naturliga kokpunkt. Glas, plast och vissa metaller är faktiskt vätskor men mäts i vikt i fasta former.
Skål

EDIT: Jag är ledsen, men det ovanstående svaret är felaktigt och jag tvivlar på vad personen bad om. Snarare än att ge en omständlig förklaring av hur du "bör" mäta nötkött, etc. Överväga möjligheten att personen försöker att konvertera cups till uns att mäta makron (kolhydrater, protein, etc.) av nötkött s / han är förkokt för att planera sina kost mål och vill ha ett enkelt sätt att mäta det. Jag gör samma och svarar på 2,12 lbs av okokt nötkött är löjligt avstängd och inte svara personens frågan alls.

En kopp kokta, avrunna köttfärs innehåller cirka 4 uns av nötkött. En enkel mat skala är billigt och du kan väga din mätglaset, lägga till din nötkött eller vad-inte, och skillnaden är din mat vikt.

Hoppas det hjälper.