Hur öppnar du en ny restaurang?

* STEG 1: Klargöra dina begrepp och lägga alla föreslagna detaljerna--från inredning till dessert val--skriftligen. Om du inte kan skriva om dem, behöver de mer eftertanke. * STEG 2: Undersöka kraven, både staden och staten. Förbereda för en uppsjö av pappersarbete, inklusive bysantinsk byggnormer med förordningar som täcker allt från kök avgassystem till interiör finish krav. * STEG 3: Hitta ett perfekt läge. Göra en demografisk studie av omgivningen. Forskning mängden gångtrafik och tillgång till parkering. Sedan förhandla ett leasingavtal som du har råd. * STEG 4: Planera din meny tidigt i spelet. Kök utformning och utrustning inköp beroende av den. Minska dina kostnader för utrustning antingen genom att köpa används utrustning eller hyra nya. * STEG 5: Hitta medel. Skriver en detaljerad affärsplan och överväga bildar ett litet privat företag eller starta ett kommanditbolag. Hur mycket pengar du tror du behöver, ta upp mer. Många restaurang konsulter skylla hög felfrekvens nya restaurang på undercapitalization. * STEG 6: Fördela det tillgängliga utrymmet. Kom ihåg att förutom matsal och kök områden du behöver utrymme för diskning, lagring, badrum och administrativt arbete. * STEG 7: Planera layouten för matsalen. Kom ihåg att balansera din önskan om det maximala antalet platser med dina framtida kunders önskan att shun bord inklämda i besvärliga hörn. Också undvika att hitta bord i mitten av rummet som bedrövad små öar. "Nestlé tabeller--särskilt två-toppar--mot låga divider väggar eller andra arkitektoniska särdrag," råder restaurangägare och designer Pat Kuleto. * STEG 8: Hålla köket layout fokuserar på effektiva, säkra livsmedel. Se till att det finns tillräckligt med ljus och ventilation, samt tillräckligt med utrymme så att kockar, servrar och diskmaskin inte krocka med varandra på de mest trafikerade tiderna. * STEG 9: Försumma inte grafiken. Från den yttre skyltning till utseendet på menyer spelar grafisk design en viktig roll i en restaurang övergripande utseendet. * STEG 10: Uppmärksamma ljusdesign. Fokusera dramatiska ljus på borden att lyfta fram maten, och komplettera det med glödande atmosfäriska ljuset att göra kunderna ser bra ut. * STEG 11: Forskning och utveckling på menyn. Smak-test recept flera gånger tills köket kan uppnå enhetlighet. Kom ihåg att maten måste se bra ut på plattan. Rita ut din meny prisstrategi. Har sista menyn korrekturläsa innan det skickas till skrivaren. * STEG 12: Besluta om att erbjuda full barservice. Gälla för en licens för vin och sprit. * STEG 13: Grundligt utreda försäkring behov. Restauranger sjudande stockpots av potentiella olyckor--från bränder till översvämningar till matförgiftning och hundra andra potentiella fasor. National Restaurant Association (restaurant.org) är en enastående resurs för försäkring-relaterad information. * STEG 14: Välj och utbilda personalen. Leta efter entusiasm samt erfarenhet. Kan gott om träningstid innan restaurangen öppnar. Kom ihåg att personen kör på framsidan av huset är lika viktig som den person som kör i köket, och bra service är lika viktig faktor vinna kundlojalitet som bra mat. * STEG 15: Ställa in ett bokförings- och redovisningssystem. Upprätta kontroll över kontrollerna som måltid. Det finns massor av bedrägerier som oärlig servrar och kassörer kan dra; få lite expertråd om hur man förhindrar dem. * STEG 16: Utse en kärna av betrodda medarbetare att övervaka områden noggrant. Stress att de måste kontrollera i alla leveranser och granska mat inventeringen ofta. * STEG 17: Förbi din inledande inspektion mat säkerhet specialist med din lokala hälso-avdelning, tillsammans med en VVS-inspektion. Du får ett tillstånd att bedriva verksamhet, som kommer att granskas varje år. * STEG 18: Öppna dina dörrar och välkomnar hungriga matgäster. Övergripande Tips & varningar * Plan en reklam och PR-kampanj som börjar redan innan restaurangen öppnar. Kontakta mat redaktör för den lokala tidningen om att göra en "bra nya restaurangen kommer snart" historia. * Läs böcker om planering, utformning och säkra investeringar för restauranger. Ta en klass på ett universitets hotel administration skola. Läs restaurangverksamhet tidskrift (restaurantbiz.com) för strategier och resurser. * Måste du ge din lokala hälso-avdelning med en lista med menyalternativ, samt hur de är förberedda, tillagningstider, kyl temperaturer och mer. * Besluta om restaurangens övergripande utseendet. Se upp för trendiga, krystat design. Beskyddare kan njuta av det för det första besöket eller två, men sedan kan tröttna på det snabbt. Gå för värme över utvecklingspotential. * Vara försiktiga med att göra Kupong erbjudanden. De har ofta en låg framgång för att skapa återkommande kunder.

• Relaterade Frågor

• Hur öppnar du huven på en ny Volkswagen Beetle?

  Det är faktiskt ganska knepigt. Dra dörr utgivningen inuti, och din huva bör pop, och en pull tab bör pertrude ut från under huven. ta den fliken och dra ner först och sedan till höger. Detta borde göra susen. Om inte, då du kommer att göra vad jag g

• Hur öppnar du min restaurang på Sims 2 Double deluxe för PC?

  Gå till telefonen och klicka på Köp gemenskapen mycket. Gå till partiet och bygga din resturaunt att se till att det finns ett kök, tabeller och servitör pallen. Sedan anställa med hjälp av telefon och assigne människor med prickar över sina huvuden

• Hur öppnar du en ny management college i en by?

  Jag antar att byn är en riktig by i ett av Förenta staterna. Med detta antagande:Först måste du skaffa en licens från Utbildningsstyrelsen i delstaten drift. Officiella tillsynsorganet är vanligtvis en kommission för privata högskolor och skolor unde

• Hur öppnar jag ett vandrarhem i ny?

  Det finns en guide för hur du öppnar ett vandrarhem på HostelManagement.com:http://wiki.hostelmanagement.com/wiki/Start_a_Hostel

• Hur öppnar du utfärda utegångsförbud för chakra?

  Endast en person som är fysiskt välutbildad kommer att kunna öppna dem helt. Med det måste du också meditera. Ill berätta en-gå med din tumme och ditt pekfinger tips och förtrolla ordet "lam". Koncentrera sig mellan anus och blåsan. För att kont

• Hur öppnar du nya filer på en handhållen eller Pocket PC?

  I världen av handdatorer finns många typer och stilar samt hur de fungerar. Så vilken typ du har kan göra skillnad. Windows och Palm operativsystem baserade handdatorer är lite olika. Den andra frågan är då vilken typ fil du öppnar. Bilder öppna olik

• Hur öppnar du en RAR-fil?

  WinMount kan montera RAR-filer på en ny enhet, så att du kan använda filer inuti den direkt. Det finns ingen utvinning tid innan du använder dem, och du behöver inte ledigt diskutrymme för att hålla dessa stora filer. WinMount sparar din tid och disk

• Hur öppnar du en högskola?

  Detta är en otrolig utmaning som kommer att testa din entreprenöriell förmåga att överleva. Den största utmaningen överlevande i en starkt reglerade affärsmiljö med regler som andra företag inte hindras. Du behöver också tillräcklig finansiering, ell

• Hur öppnar jag ett konto i Schweiz

  Jag vill skapa ett konto i Schweiz.Som kan ge mig information hur detta fungerar.Vilken Bank är seriösa?Hur kan jag lära mig mer om säkerheten av medel eller om säkerheten för mina pengar.Vill jag att infinna sig där personligen?

• Hur öppnar du en kan utan en konservöppnare?

  Gå och köpa en konservöppnare.

• Hur öppnar du en burk med en konservöppnare?

  Det finns många typer av konservöppnare.Den allmänna typ har en vassa spetsiga blad som punkteringar kant kan och med rim av kan som hävstång bladet långsamt styckningsdelar av cirkulär inre tenn fräsen är långsamt lyfte på varje uppåtgående rörelse

• Hur gör man Thai Restaurang stil thailändska Iced Tea?

  Thai iste är en av de första saker som människor blir förälskad när du äter på en typisk thailändsk restaurang. Det är en native-odlade röda blad te som är kryddad med stjärnanis utsäde. Det är oftast bryggt starkt och sedan blandas med en rik virvel

• Hur får man gratis restaurang kuponger?

  Du kan hitta gratis restaurang kuponger i tidningar och tidskrifter varje vecka.Om du går online då restaurangen kuponger överallt på nätet, behöver du bara söka snyggt och exakt. Det finns många bra online platser som erbjuder gratis restaurang kupo

• Bonnet fångst är trasig på din Peugeot 206 Hur öppnar du motorhuven?

  Bara haft detta problem själv på min 206. Spaken i bil var inte öppna motorhuven. Hade ingen aning om det var spaken, kabel eller lås. Bilen fördes till den till garage skall fastställas. Fick veta att fånga lås mekanismen hade helt upphört - visades

• Hur öppnar du bränsle locket på en Skoda octavia TDI?

  Hur passar glödstift scoda octiva

• Hur öppnar du upp en tvättmaskin att göra reparationer?

  Du kan antingen vända den upp och ner eller ta ryggen, beroende på modell. ELLERKoppla bort maskinen (helst efter du tömma den)På de flesta 80 - 00 's tvättmaskiner det är två klipp under Kontrollpanelen. Du måste ta bort gavlar av Kontrollpanelen (ö

• Hur öppnar du huven på en 1984 Chevy S-10 om den huven kabeln är trasig?

  Jag vet inte om din grill är som min 98 s 10 men jag gjorde samma sak. att öppna jag bara drog fram grillen, det bara fäster på med klipp så kan du hitta trasiga kabeln och dra den viola det öppna om du kan få din GRILL OFF!Förmodligen beror på om de

• Hur öppnar du en defekt gas tank lock frigöringsspaken?

  Ta en tunn metall linjal eller en tunn skruvmejsel och försöka trycka i spärren. Detta kommer att böja låset så att det ska öppna, och sedan när det är fast, du bara böja det tillbaka.På många nyare bilar (sedan 1985) är första hjälpen att öppna baga

• Hur öppnar du huven på en ' 94 Honda Accord med en bruten huven kabel?

  Att hitta information om sådant här verkar vara väldigt svårt på stora breda webben... Jag har en ' 96 Honda Accord, mig själv, och efter en kväll tillbringade tejpning kablarna som drogs till följd av främre vänstra däcket att förlora det är slitban