Hur produceras öden i fortune cookies?

Hur produceras öden i fortune cookies?

"Tja, processen är egentligen mycket enkelt, och bygger på en gemensam ingrediens-socker grundläggande kemi. Smeten för fortune cookies är vanligtvis består av socker, mjöl, vatten och ägg. När varm, degen är flexibelt och kan formas i många former. När bakat degen kyler dock sockret stelnar till en krispig, glänsande cookie. Ursprungligen, bagarna skulle blanda degen, häll det ut i 3"cirklar, baka dem, snabbt placera en förmögenhet i mitten och använda ätpinnar för att vika dem till den välbekanta formen innan de kylts."