Hur ser en fläder ut?

Fläder växer i kluster.
Varje kluster bär mycket många tine, klotformiga, svarta bär.
Undvika omogna, gröna bär eller de kan få dig sjuk. Även rå mogna fläderbär göra vissa människor illamående. Matlagning eller torkning skingrar det felande ämnet, och förbättrar avsevärt smak. Bakning denna frukt i muffins, genomsyrar kakor och bröd dem med en pikant krispighet. De blir den centrala ingrediensen när du använder dem i bakverk. Fläderbär är inte söt och innehåller inga förtjockningsmedel. Lita på övriga ingredienser för dessa element, särskilt om du gör den europeiska favorit, fläderbär sylt.
Många människor gillar att göra sylt från fläderbär, medan andra föredrar att göra fläder vin.