Hur skulle du avgöra om mjölk innehåller minska socker?

För att avgöra om mjölk innehåller reducerande socker, kan du genomföra Benedict's test med en Benedicts lösning. Bara lägga till några droppar mjölk och lösning tillsammans i provrör och Lägg den i hett vatten i några minuter. Om färgen visar någonstans från orange brown, innehåller mjölk reducerande sockerarter.