Hur skulle du förklara den grekiska cookien Kourabiedes?

Hur skulle du förklara den grekiska cookien Kourabiedes?

Från Wikipedia: http://en.wikipedia.org/wiki/Kourabiedes

Kourabiedes (Kourabiethes) (grekiska: κουραμπιέδες) är en grekisk smör cookie som kan göras med eller utan mandel. Kakan görs ibland med konjak, vanligtvis Metaxa och florsocker. Ytterligare florsocker läggs sedan ovanpå kakan. Den äts vid speciella tillfällen som jul eller dop. De finns i varierande former, som cirklar.
I Egypten kallas dessa cookies kahk. Kahk är en traditionell söt maträtt serveras oftast under Eid ul-Fitr i Egypten. Det är en mörbakelse kex täckt med florsocker, som kan vara fyllda med datum, valnötter, agameya (som turkiskt-delight), eller bara tjänade som vanligt.