Hur smakar kort mördegsbotten när används olja istället för smör?

Hur smakar kort mördegsbotten när används olja istället för smör?

Skorpan är fortfarande skarp, men den saknar den avflagning som du får från bitar av fast fett och rika smaken av smör. Om ett recept kräver fast smör, skulle jag rekommendera förkortning eller margarin som ersättning för fasta fetter har en annan sammansättning än flytande fetter i bakning.